РЕСТОРАН В ПРЕДДВЕРИИ НОВОГО ГОДА: КОРПОРАТИВНЫЕ ВЕЧЕРА И БАНКЕТЫ В БУХГАЛТЕРСКОМ И НАЛОГОВОМ УЧЕТЕ

ДОКЛАДЧИК: АВТОР: СУШАЛЬСКАЯ ТАТЬЯНА ЕВГЕНИЕВНА (г. Киев) - редактор газеты "Бухгалтерия", консультант по вопросам налогообложения и бухгалтерского учета, автор многочисленных публикаций в сфере оптовой и розничной торговли..

подробнее..»

Программа семинара:

1. 1. Документальное оформление банкета. Особенности составления договоров с клиентами физическими и юридическими лицами.
   2. Правильная организация наличных и безналичных расчетов с применением и без применения РРО – залог отсутствия штрафных санкций. Расчетные новации.
   3. «Живая» музыка и воспроизведение фонограмм: что необходимо знать, чтобы не нарушить авторские права.
   4. Бой посуды и порча прочего имущества ресторана:
   -  Нюансы материальной ответственности работников предприятия и клиентов;
   -  Отражение в налоговом и бухгалтерском учете;
   -  Документальное оформление.
   5. Особенности «праздничного» обслуживания:
   -  Документальные и учетные особенности предоставления клиентам блюда «от шефа»;
   - Скидки и бонусы;
   - Призы и подарки.
   6. Если новогодний банкет выездной:
   -  Организационные особенности;
   -  Нюансы материального обеспечения и приготовления блюд;
   -  Организация расчетов;
   -  Ответственность заведения ресторанного бизнеса.
   7. Праздничное оформление обеденных залов, холлов и фойе глазами бухгалтера:
   -  Отражение расходов в налоговом и бухгалтерском учете;
   -  Классификация активов, приобретаемых для праздничного оформления;
   -  Отдельные вопросы начисления амортизации.
   8. Дополнительные услуги ресторана, их документальное оформление, расчеты и учет.
   9. Расходы на рекламу в налоговом и бухгалтерском учете.
   10. Ответы на вопросы слушателей семинара.